1、腰果在每年3--6月采收,5月为盛产期。当坚果果壳变硬,果梨迅速膨大,颜色变为鲜艳的红、黄或红黄杂色时,表明果实已经成熟。果实成熟后自然落下。
2、如利用果梨酿酒、制果汁、果酱、果脯等,需每天采果,避免果梨落地损伤腐烂。如只收坚果,可3--5天收集1次落地坚果,日晒3--4天,含水量约7%(摇动有声)时即可装袋贮藏。充分干燥的腰果,贮藏得当,可贮存1年而不变质。
1、腰果在每年3--6月采收,5月为盛产期。当坚果果壳变硬,果梨迅速膨大,颜色变为鲜艳的红、黄或红黄杂色时,表明果实已经成熟。果实成熟后自然落下。
2、如利用果梨酿酒、制果汁、果酱、果脯等,需每天采果,避免果梨落地损伤腐烂。如只收坚果,可3--5天收集1次落地坚果,日晒3--4天,含水量约7%(摇动有声)时即可装袋贮藏。充分干燥的腰果,贮藏得当,可贮存1年而不变质。
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