空气炸锅干烧10分钟是指空气炸锅里面除了水其他什么也不放，然后启动10分钟，这样做是为了消毒，清除细菌，因为空气炸锅在运输的过程中有可能沾染细菌，并且可以去除空气炸锅里的异味。想要继续了解空气炸锅干烧10分钟是什么意思的读者可以继续往下阅读。
使用空气炸锅要注意什么
1、使用空气炸锅前一般需要预热 5 分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。
2、使用空气炸锅的时候要将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座。
3、使用空气炸锅前，要先用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。
4、使用空气炸锅的时候，某些食材在烹调过程中需要中途翻动，以免出现粘锅的情况。
空气炸锅主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。以上就是关于空气炸锅干烧10分钟是什么意思的具体内容。
