真正无涂层的不粘锅 不粘锅的选取标准是什么

目前市场上并没有无涂层不粘锅。基本上所有的不粘锅都是涂层锅。在这之中最为常见的和不粘性能最好的是特氟龙涂层和陶瓷涂层的不粘锅。想更好的了解真正无涂层的不粘锅的可以接着往下看。

真正无涂层的不粘锅

1、最初不粘锅的诞生是用聚四氟乙烯在锅的内表面多涂了一层，而聚四氟乙烯也被称为“塑料王”，具有良好的耐化学腐蚀和耐老化的性能，同时抗老化性能优秀。这些优良特性促进了不粘锅的诞生。

2、现在市场上的不粘锅克服了铝锅、不锈钢锅、铁搪瓷锅、铁锅上的缺点，它便于清洗，可轻松煎炒食物而不粘底，减少食用油用量，甚至能减少脂肪的摄入。

3、不粘锅按产品外表面处理方法可分为搪瓷不粘锅、耐高温漆不粘锅、抛光不粘锅。

4、需要注意的是，除了使用纳米陶瓷作为不粘涂层的不粘锅外，其他类型的不粘锅都不建议制作酸性食物，因为会腐蚀掉金属机体。

不粘锅的选取标准是什么

选取不粘锅要注意不粘锅的六个方面：外观质量、手柄载荷强度、基体材料厚度、不粘涂层厚度、附着牢度、抗划伤性、不粘性。只有上面六种指标都符合标准的才是合格的不粘锅。以上就是关于真正无涂层的不粘锅的具体介绍。