有说法称烂姜不烂味 烂姜能不能吃

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  有说法称烂姜不烂味

  1.有说法称“烂姜不烂味”，坏了的姜还可以继续吃吗

  不能，风险很大

  没啥毛病

  2.正确答案：不能，风险很大

  3.答案解析：

  腐烂后的生姜中会产生一种叫做“黄樟素”的物质，这种物质在《易制毒化学品管理条例》中，被列为一类易制毒化合物。

  如果人体摄入“黄樟素”达到一定剂量，很可能诱发食道癌、肝癌等疾病。