如今网上越来越多的网红店，其中也包括网红咖啡店，备受大家的关注。近日，上海排名第一网红咖啡厅被立案调查，到底发生了什么事？背后真相让人震惊，具体情况跟小编一起去看看吧。
从上海市场监管部门了解到，5月12日，长宁区市场监管局执法人员现场检查上海粉猪餐饮有限公司时发现，当事人厨房冷加工食品专间的垃圾桶内有4个已用完的巴氏杀菌蛋白液盒子。其中一个蛋白液盒子的外包装标签标示生产日期/批号为“2022030613010”，保质期为45天（贮存条件：0-4℃冷藏），执法人员现场检查时，已超过保质期20多天。
因使用超过保质期的食品原料加工制作食品，愚园路上的网红咖啡店“WHEN PIGS FLY当猪飞”（上海粉猪餐饮有限公司）被长宁区市场监管局依法立案调查。上海市场监管部门提醒告诫食品经营者，在复工复产后，应做好巡查理货，及时检查货架商品的保质期，对过期食品应及时下架处理，专区存放、销毁并做好记录，严格按照食品标签上标明的贮存条件和保质期使用，确保食品安全。
