农村养殖业的种类有很多，其中土鸡养殖、肉鸽养殖、黄牛养殖、鹌鹑养殖、野鸡养殖都是很赚钱的项目，具体如下：
1.土鸡养殖
现在市场上的鸡大多都是饲料养殖，肉质松散，味道也不够好，但是如果在农村用谷物散养，让土鸡食草食虫，这样养殖的肌肉肉质紧实、风味独特，销售也不愁。
2.肉鸽养殖
肉鸽也叫乳鸽，其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。肉鸽性成熟早、繁殖较快、生长迅速，具有良好的适应能力，疾病少，饲养管理技术简单，养殖收入高且收入稳定，风险小。
3.黄牛养殖
中国的黄牛大约有25种，排在前五名的有：南阳牛、秦川牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛，合称为中国五大良种黄牛。黄牛适应能力强，耐粗饲，放牧性能好，不仅有较强的抗病能力，而且对不少疾病也有特殊的抵抗力。
4.鹌鹑养殖
鹌鹑主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等，一般在平原、丘陵、沼泽、湖泊、溪流的草丛中生活。鹌鹑不仅食用营养价值很高，药用价值也很高，鹌鹑已被人们逐渐认识，视作滋补珍品，其饲养业也逐渐扩大繁荣，中国各省均有养殖。
5.野鸡养殖
近年来也为食品已经成为餐桌宴席上不可缺少的佳肴，但是野生野鸡受国家法律保护，禁止非法经营，加之自然界存在量极少，因此商机无限。
拓展资料
养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。是人类与自然界进行物质交换的极重要环节。养殖业是农业的主要组成部分之一。农业的重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱。
农村养殖业养什么最赚钱？求推荐？
养牛。我觉得如果条件允许的话，养牛是非常赚钱的一种养殖业。因为现在市面上随着猪肉价格的上涨，牛肉的价格也越来越高，所以说养牛其实是很赚钱的。
养牛的话，首先要花钱给牛准备好圈舍，然后就是花钱买牛犊，除此之外，养牛的另一笔成本就是要买大量的牛饲料。相对于养鸡养猪来说，养牛的成本是比较高的，如果在养殖的过程中有小牛生病了的话，还要另外花钱，给牛治病。所以说在养殖过程中，每一个环节都应该谨慎，以免造成损失。
不管是养什么动物，过程都不是非常容易的，都会面临着各种各样的问题，如果打算养一些动物的话，一定要做好心理准备。
