有句话说:“八分饱不需医生。”,可知老年人吃过量是禁忌。众所皆知营养过剩会提早老化。尤其在美国,过度吃肉的害处已渐渐显现。因为米食比面包少脂肪。看看现今各国的长寿人瑞会发现没有肥胖者,知道节制自己饮食份量,身体才能充份利用各种营养素,以保持身体健康。
老年人应该特别注意盐分摄取。节制盐分,不但可预防高血压,同时可预防致命的脑溢血及心脏病。在生活方面,过度活动身体是很重要的。在适当的范围内给予身体刺激,疲倦了,就早点休息。对老人而言,这是具有实际意义的休养。
不但要活动身体,精神上的生存意识也是防止老化的关键之一。
治疗脚、腰的衰退的核桃酒
核桃含大量的蛋白质、亚麻仁油酸及维他命B1、B2、E等,比牛奶和蛋的营养值更高。在中国为“助阳药”的一种,是阳气衰竭,没有元气时的好食品。
脚、腰衰退时,核桃加少许粗粒砂糖,注入热酒,饮用效果不错。
增进体力,气力的山芋汁
山芋可促进消化,增进气力及体力。
干燥的山芋煎汁,分3次趁热饮用;煮粥也不错常吃有助于防止老化。
不老长寿的松果粥
松果又称生果,就是长寿不老的果实。
除煮粥外,每天吃50粒,拌沙拉或其他东西都很好。
中药的代表
高丽人参矣改善免疫机能,提高老人对疾病的抵抗力。一天份为5公克人参,加600公克水煎汁,分
3次空腹时趁热饮用,可改善老人的体力衰退。
不过,高血压患者不可服用。