要说现在的明星开餐厅一点都不稀奇，小编介绍过的《盘点娱乐圈的明星餐厅》中就有很多大牌明星。但是近日爆出知名明星包贝尔的餐厅辣庄火锅使用假鸭血。也是继韩寒餐厅无证经营关门后又一出事餐厅。对此，包贝尔就以牛血冒充鸭血这一事件出面道歉。
包贝尔的火锅分店使用假鸭血
3月22日，据黑龙江节目《新闻夜航》的报道，哈尔滨福旺食品厂以牛血假代鸭血，销售给许多餐饮机构，其中便有包贝尔投资的辣庄火锅哈尔滨分店。22日，辣庄火锅也发表声明向广大顾客致歉，称已停止与福旺食品厂的合作，并将已购进的所有假鸭血全部销毁。
3月23日中午，包贝尔核实后在微博上发表声明，为此事郑重向广大消费者道歉。包贝尔表示，他本人十分反感食品安全事故，对辣庄发生了这样的事感到很震惊，并声称会对此次事件辣庄火锅会负全责。
包贝尔道歉原文：
昨晚在拍戏的过程中，我接到了工作人员的电话，被告知辣庄火锅哈尔滨分店发生了以牛血冒充鸭血的事件。我马上与哈尔滨餐厅的负责人进行核实， 知道实情后十分震惊，我从未想过我曾经痛恨的食品事件会发生在辣庄，我与每个消费者一样深刻痛恨这种行为。同时对所有爱吃辣庄的消费者致以歉意，非常抱歉。辣庄是我参与投资的火锅品牌，我确实在日常管理中参与较少，对产品的监督不严及管理上的漏洞深感自责。想对那些因为我走进餐厅的消费者诚恳的致歉。我本人也愿意接受大众的监督，对接下来辣庄的运营以及管理进行严格的监管。
最后我和辣庄会承担起全部责任。
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