买电饼铛送的蛋糕盘怎么做蛋糕（蛋清蛋糕打发搅拌）

2023-05-16 互联网0

核心提示：使用电饼铛送的蛋糕盘制作蛋糕的方法步骤如下：准备食材有低筋面粉，油，白砂糖，鸡蛋和牛奶；将鸡蛋打开，使蛋清分离；蛋清加入适量白糖打发，备用；蛋黄加入牛奶和油一起搅拌均匀；加入面粉再继续搅拌均匀至糊状；加入打发好的蛋清；在蛋糕盘上垫一块油纸，

使用电饼铛送的蛋糕盘制作蛋糕的方法步骤如下：

准备食材有低筋面粉，油，白砂糖，鸡蛋和牛奶；将鸡蛋打开，使蛋清分离；蛋清加入适量白糖打发，备用；蛋黄加入牛奶和油一起搅拌均匀；加入面粉再继续搅拌均匀至糊状；加入打发好的蛋清；在蛋糕盘上垫一块油纸，倒入完全搅拌均匀的蛋糕材料；放入200度烤箱烤10分种，转160度烤20分钟，即可完成制作。

注意事项：蛋清的打发过程，约15分钟左右，且打发方向保持不变。

标签： 蛋糕蛋清面粉

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