宝宝吃什么补锌?宝宝补锌吃什么好(3-6岁)

   2022-12-06 第一宝宝网0
核心提示:好像大家都知道,不爱吃饭的宝宝一定是缺锌了,可是对于缺锌的宝宝,如何补充锌呢?3岁多的宝宝生长发育较快,每天大概需要10多毫克锌量,怎么才能让宝宝满足锌的摄取量呢?其实最好的办法还是食补,哪些食物含有丰富的锌呢?第一宝宝小编将为您揭晓答案。

  好像大家都知道,不爱吃饭的宝宝一定是缺锌了,可是对于缺锌的宝宝,如何补充锌呢?3岁多的宝宝生长发育较快,每天大概需要10多毫克锌量,怎么才能让宝宝满足锌的摄取量呢?其实最好的办法还是食补,哪些食物含有丰富的锌呢?第一宝宝小编将为您揭晓答案。

宝宝吃什么补锌?宝宝补锌吃什么好(3-6岁)

  孩子为什么需要补锌?

  1、生长发育迅速、代谢旺盛、锌需求量增加。

  2、儿童期普遍存在的挑食、偏食,母乳喂养不足,导致摄入锌减少。

  3、膳食搭配不当、结构不合理(如植酸、鞣酸、纤维素摄入过多等)使锌丢失增多。

  4、儿童患病(如呼吸道、消化道及肾疾病等)使锌消耗增加。

  孩子每天需要的锌量

  孩子每日锌的需要量与年龄有关。4个月以内婴儿3毫克,6-12个月5毫克,1-10岁儿童10毫克,10-13岁儿童13毫克,15岁后与成人同,为15毫克。(宝宝为什么个子矮?宝宝个子矮小怎么办)

  哪些食物含有锌

  1、食物补锌之水果篇:苹果,其次是鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘等

  2、食物补锌之禽肉类:牡蛎,牛肉,羊肉、鱼、瘦肉、动物肝,植物类:大豆,花生,坚果,豆腐皮等。

  哪些食物含锌量较高

  食物中牡蛎、鲱鱼含锌量最高,每公斤食物中含锌超过100毫克,其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可,含量20-50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆含6-20毫克。

  此外,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,锌的吸收率一般在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体对锌的吸牧,吸收率仅20%左右。

  锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏,应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物,养成良好的饮食习惯,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少,低于5毫克,在食用这些食物中要注意补锌。

  宝宝补锌食谱大全

  1、金针菇菜胆

  原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

  制作方法:

  (1)金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。

  (2)烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。

  (3)热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

  说明:此道菜含锌量丰富,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。(促进孩子身体发育的活动有哪些?)

  2、圆白菜炒肉丝

  原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

  制作方法:

  (1)圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。

  (2)肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。

  (3)烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。

  (4)热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

  说明:圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效

  3、油泼莴笋

  原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。

  制作方法:

  (1)将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。

  (2)己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。

  (3)热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。

  说明:此道菜清淡、爽口。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

  4、萝卜番茄汤

  原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

  制作方法:

  (1)胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

  (2)热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。

  说明:此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。

  宝宝补锌注意事项

  1、钙锌不能同补,原因是钙会抢占锌的载体,影响吸收。若一定要同时补充钙和锌,至少要间隔30分钟,这样身体才可以合理的吸收两种营养元素。

  2、锌是微量元素,因此补充一定要适度。如果摄入过多也会造成中毒,会引起发烧、贫血、生长受阻、关节出血、骨骼分解、肾衰竭、心脑血管疾病等。

  其实,不论是补锌还是补钙,还都是食谱最健康,不妨了解一下上面那些补锌的食物,对于不挑食的宝宝,别担心,基本上不会出现严重的缺锌问题。

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