补钙的学问早在婴儿期妈咪应该就知道了,可是宝宝长到3岁以后,补钙是和原来一样呢?还是不同于婴儿期呢?婴儿期的宝宝,因为牙齿很少,补钙食物的选择也比较少,但是3-6岁的宝宝,基本上都会自己吃饭了,所以补钙的最佳途径是食补。下面看看第一宝宝网小编为您推荐的补钙食谱吧!
不同时期宝宝所需钙量不同
0-6个月的小儿,每天需钙量为300毫克;
6个月-1岁,每天需钙量为400毫克;
1-3岁为600毫克;
4-7岁,每天需钙量为800毫克。
宝宝补钙补到几岁
根据儿童保健常规,服用钙制剂补钙补到孩子两岁时就可以了。两岁以后最好通过食物来满足孩子生长发育所需要的钙质,才是正确的补钙方法。(产后缺钙的影响_哺乳期缺钙怎么办?)
科学研究表明,小儿补钙的最佳途径是食补。因为小儿的肠胃功能相对较弱,而补钙产品——碳酸钙、活性钙等有较强的碱性,会刺激小儿的肠胃,引发一系列的不良反应。此外,过量服用钙制剂还会抑制人体对锌元素的吸收,造成缺锌。因此,小儿补钙应以食补为主,通过膳食均衡补钙不但可行,而且更有效、更划算、更安全、更长久。
宝宝补钙吃什么好?
1、奶类是小儿补钙的最好来源,牛奶、羊奶、母乳中都富含钙质;
2、蔬菜中含钙质高的是绿叶菜,如油菜、雪里红、空心菜、大白菜、西兰花等;
3、豆类制品含钙也比较丰富,如黄豆、豆腐、豆皮;
4、蛋类、鱼虾类、动物骨头、虾皮、海带、紫菜、木耳、这些食品都富含钙质。
宝宝补钙食谱推荐
1、美味牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
2、虾皮鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个、虾皮适量。
做法:
(1)虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。
(2)鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。
(3)放入虾皮后,隔水小火蒸熟。
营养盘点:虾皮营养丰富,尤其含钙量非常高,是优质的补钙佳品,但胆固醇的含量也非常高,妈妈不要给宝宝过量补充。虾皮中还含有大量的蛋白质,比我们常吃的鱼、肉含量都高出许多。虾皮中矿物质含量、种类都非常丰富,如碘、铁、磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大;铁在人体中主要参与氧的配送;而磷的含量与钙吸收的质量直接相关。(孩子喝儿童牛奶好吗?儿童牛奶真有宣传的好吗)
3、骨头汤菜肉粥
材料:胡罗卜,青菜,瘦肉,骨头汤,大米,葱,姜,蒜。
调味料:盐,酱油。
做法:
(1)将胡罗卜切成细小的丁,与骨头汤,大米一起煮。
(2)瘦肉剁碎,与葱,姜,蒜同炒,加适量酱油调味。
(3)当粥八成熟时,将炒好的肉碎下锅继续煮。
(4)青菜切碎,下锅煮熟。加入适量盐,即成!
营养分析:骨头汤有丰富的钙质,用它来煮粥味道鲜美。
4、煎炸小黄鱼
材料:小黄鱼,香葱,生姜,食用油
制法:
(1)将小黄鱼去除内脏和鳃,洗净;葱白洗净切段,葱叶切丝;姜洗净,部分切片,部分切末。
(2)往锅内倒油,烧热,调中火,逐条下入小黄鱼,炸至金黄色即可捞出。
(3)将小黄鱼装盘,撒上葱末、姜丝即可。
备注:因为小宝宝饮食最好清淡,因此可以少量的撒点盐,或者干脆不放盐。
5、虾皮碎菜包
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。
6、香香骨汤面
原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
制法:
(1)将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;
(2)将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;
(3)加盐推匀即成。
补钙奥秘:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为宝宝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
7、肉松豆腐羹
原料:豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。
制法:
(1)锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎;
(2)小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀;
(3)将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
菜肴特点:软嫩香滑,便于喂食12个月大的婴儿。
营养成分:豆腐柔软、易被消化吸收,富含铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素,以及糖类、植物油和优质蛋白;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品,含有一定量的无机盐和维生素,对宝宝的成长发育有良好的促进作用。
饮食补钙是健康方便的补钙最佳方法,宝宝如果不存在挑食情况(宝宝挑食怎么办?),那么就可以多用食补的方法为宝宝补钙,当然,吸收钙质也不要忘记晒太阳。您也可以了解更多的3-6岁宝宝饮食知识,请您关注我们。