牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易被消化吸收的天然食物。如今，喜欢喝牛奶的人日益增多，牛奶成了人们生活中的重要营养食品。那么对于1岁半左右的宝宝可以喝牛奶吗？宝宝能够吸收牛奶中的营养吗？下面第一宝宝小编为宝妈们解释解释。
1岁多的宝宝可以喝牛奶吗？
有些家长给刚能进食的孩子喝鲜奶。但专家提示说：“1岁以下的孩子最好不要喝鲜奶。因为婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟，给孩子喂鲜奶会产生某些危害。”
鲜牛奶对于婴儿来说并不合适。因为鲜牛奶中含有太多的大分子蛋白质和磷，而含铁太少。小婴儿胃肠道的消化功能还没有发育完善，给一些小婴儿喝鲜牛奶，很容易出现肠胃不消化和缺铁。鲜牛奶中叶酸含量也比较低，而叶酸是构成健康的红血球的营养基础。另外，牛奶中缺少构成婴儿健康红血球所需要的铁。
1岁以后的孩子胃肠道的消化功能基本发育成熟，这个时候开始喂鲜奶比较合适。另外需要注意的是，从母乳或奶粉过度到鲜奶需要有一个过程，可以先少量地添加，让孩子的胃肠道有一个适应的过程，在添加的过程中注意观察孩子的大便，如果大便正常可以酌情添加鲜奶的量。如果大便中出现奶瓣较多要酌情减量。（宝宝可以吃冰西瓜吗？）
给宝宝喝牛奶的注意事项有哪些？
1、煮牛奶不要去奶皮
在煮牛奶时常在牛奶表面上产生一层奶油皮，不少人喜欢将这层皮去掉，这是不对的，因为这层皮内含有丰富的维生素A，维生素A对宝宝的眼睛发育和抵抗致病菌很有益处。
2、每日喝牛奶不要过多
以牛奶为主食的宝宝，每天喝牛奶不得超过1公斤。超过1公斤时，大便中便会有隐性出血，时间久了容易发生贫血。
3、牛奶不可光照
牛奶在阳光下照射30分钟，维生素A和B及香味就会损失一半。
4、不要与酸性食物同食
因为这样会造成牛奶中蛋白与酸质形成凝胶物质，从而影响宝宝的消化吸收。
5、煮牛奶时不要加糖
牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下会生成一种有毒物质一果糖基赖氨酸，这种物质不能被宝宝消化吸收，还会产生危害作用。
6、不要煮得太久
牛奶加热以刚沸为度，久煮的话理化性质会发生一系列改变，如蛋白质出现凝固沉淀，营养成分尤其是维生素也会有一定损失。近年还发现，普遍存在于牛奶中具有防止婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，亦可因热遭破坏。
7、不宜空腹喝牛奶
空腹喝牛奶，喝进去的牛奶如同流水一样，在胃肠内停留的时间很短。因此喝牛奶前最好先给宝宝吃一定淀粉类的食物，如饼干、面包、馒头等，这样会使牛奶在胃内停留的时间较长，与胃液发生充分的酶介作用，牛奶中的营养便能得到充分的消化吸收。（宝宝积食怎么办？如何对付小儿乳食过量）
8、牛奶中不要加钙粉
牛奶中加入钙粉，会使牛奶出现凝固，蛋白质和钙的吸收都会受到影响。另外，钙还会和牛奶中的其它蛋白结合产生沉淀，特别是加热时，这种现象更加明显。
9、保暖杯内不宜久放
牛奶煮沸后放在保暖杯中，时间一长，温度会逐渐下降，牛奶中的蛋白质及糖分是细菌很好的培养基在适宜的湿度下，细菌就会生长，繁殖，使牛奶中微量的维生素全部破坏掉，长期食用会影响宝宝的健康。
10、不要多饮冰冻牛奶
牛奶的冰点低于水，平均为零下0.55摄氏度。牛奶结冰后，牛奶中的脂肪，蛋白质分离，干酷素呈微粒状态分散于牛奶中。再加热溶化的冰冻牛奶，味道明显淡薄，液体呈水样，营养价值降低，这样也就达不到给宝宝增加营养的目的了。
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