每天一个鸡蛋就能满足人体对于蛋白质的需求,这是很多人的观点,不过对于0-1岁的小婴儿来说,吃鸡蛋似乎并不同。很多妈咪都知道,鸡蛋黄大约4个月就可以试着添加了,可是鸡蛋清呢?多大的宝宝才可以吃鸡蛋白呢?据专家说,半岁以后就可以尝试着给宝宝添加了,而且吃鸡蛋白也要讲究一些方法的。
专家解答:多大宝宝可以开始吃蛋白?
专家说,如果宝宝没有过敏的话,6个月以后就可以加,如果有过敏史家庭有父母过敏,家庭过敏情况比较重的,可以推迟到8个月或者1岁,每个专家观点不一样。有的专家强调鸡蛋可以永远不吃,那就太极端化了,假如生活当中能够接受的,可以试一下吃了没问题完全可以吃。(小宝宝可以吃巧克力吗?)
因为6个月强调加辅食,其实辅食添加过程中有一些鸡蛋或者是肉可以加,6个月加蛋白质的东西其实也有这些要求。
温馨提示:半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。因为他们的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液,使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等病。
0-1岁宝宝吃鸡蛋清的注意事项
1.算计好食量。一两岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了,对于1岁以前的小婴儿,可能量需要更少一些。如果吃得太多超过了孩子的需要,孩子的胃肠就负担不了,就会导致消化和吸收功能障碍,引起消化不良和营养不良。(宝宝能喝豆浆吗?多大宝宝才适合喝)
2、算计好煮鸡蛋的时间。煮鸡蛋的时间一定要掌握好,一般8~10分钟,煮得太生,蛋中的抗生物素蛋白不能被破坏,使生物素失去活性,影响机体对生物素的吸收,易引起生物素缺乏症,发生疲倦、食欲下降,肌肉疼痛,甚至发生毛发脱落、皮炎等,也不利于消灭蛋中的细菌和寄生虫;煮得太老也不好,由于煮沸时间长,蛋白质的结构变得紧密,不易和胃液接触,因此难消化。
3.不宜吃煎炸鸡蛋。因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时,蛋被油包住,高温的油还可使部分蛋白焦糊,使赖氨酸及其它氨基酸受到破坏,失去营养价值,食用后还会在口腔和胃内不易和消化液接触,使消化受到影响。
4.发热病儿不宜吃鸡蛋。鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量,使机体内热量增加,不利于病儿康复。
不管是鸡蛋黄还是鸡蛋清,婴儿吃肯定是有营养的,不过也要注意一些饮食禁忌。您也可以阅读“婴儿能吃盐吗?宝宝多大可以吃盐?”,我们希望提供的育儿知识可以帮助到每一位带宝宝的新手妈妈。