西红柿又称番茄，夏季到了，小编一般常吃的就是糖拌西红柿。不过坐月子尽量少吃凉的，所以糖拌西红柿看来是不能吃了。那么坐月子期间到底能吃西红柿吗?西红柿怎么吃才好呢?其实西红柿营养丰富，坐月子期间可以吃的，只不过不要吃凉的。可以炒来吃，另外第一宝宝小编还为您推荐一款西红柿粥，既美容又营养。
西红柿(番茄)的营养价值
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
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专家解答“坐月子能吃西红柿吗?”
专家解答：西红柿，又名番茄。它富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。产妇适当吃些水果，可以增加营养，帮助消化，补充维生素和矿物质，水果还有一些特殊的医疗作用，对产妇的身体健康，很有帮助作用。西红柿产妇在坐月子期间也是能够食用的，因为瓜果类的食物偏于寒凉，注意不要吃冰冷的就行。（坐月子可以吃凉的东西吗？）
食用番茄的宜忌
一、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
二、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
四、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
五、不宜和青瓜，黄瓜同食。 青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。
六、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。（坐月子能喝绿豆汤吗？产后喝绿豆汤好吗）
准妈们对“坐月子能吃西红柿吗?”的看法
1.可以吃。我刚生完小孩医生就告诉我可以正常饮食。不过不能吃太咸或太凉的东西，这样会弄坏自己身体，对孩子也不好。一定要记住西红柿最好温着吃或炒吃，做汤都可以，千万别凉吃。一定要多吃有营养的东西。
2.产褥期的妇产科饮食应该多样化，过去的一些禁忌有一些是有道理的，如:不吃辛辣食物，不能吃的过咸，过冷等等，但对于蔬菜(包括茄子，土豆，西红柿)，不吃是没有道理的，坐月子是可以吃。
3.最好不要吃，我坐月子的时候什么东西都不敢吃，就吃鸡蛋和鸡肉，或是饭，坐月子一定要吃好的，这样对小孩才是好的!
4.可以吃西红柿的，注意营养全面，清淡饮食; 坐月子期间要避免用凉水，不要吃辛辣刺激和寒凉的食物; 不要过早体力劳动，尽量多休息; 建议清淡饮食，不要过于油腻。
坐月子美容食谱：猪骨西红柿粥
此粥粘糯适口，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙质、胡萝卜素等多种营养素，乳母常食可催奶，小儿多喝此粥可增加钙质，预防软骨病的发生。
原料：西红柿3个(重约300克)，猪骨头500克，粳米200克，精盐适量。
制作方法：将猪骨头砸碎，用开水焯一下捞出，与西红柿一起放入锅内，倒入适量清水，置旺火上熬煮，沸后转小火继续熬半小时至1小时，端锅离火，把汤滗出备用。粳米洗净，放入沙锅内，倒入西红柿骨头汤，置旺火上，沸后转小火，煮至米烂汤稠，放适量精盐，调好味，离火即成。
西红柿富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，西红柿还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。
西红柿对人的身体有很多好处，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。既然西红柿功效这么多，妈咪不妨适量的吃一些，不过注意不要吃凉的。您还可以阅读“坐月子可以吃凉的东西吗？”，了解更多的产妇食谱大全相关知识，希望第一宝宝网提供的产后恢复知识能够帮助到您。
