中国地广物博，面条样式也五花八门，做法多种多样，口味更是千奇百怪。西餐中最易使中国人接受的意大利面了，吃多了中国的面条，偶尔换换口味，试试意大利面的也是不错的选择。那么，坐月子可以吃意大利面吗？产后吃意大利面好不好？第一宝宝小编今天就来和大家讨论下。
什么是意大利面？
意大利面，也被称为意粉，地道的意大利面都很有咬劲，通俗说法也就是煮得半生不熟。意大利面种类形状林林总总数百种，除了中国人认为的直身面条外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型等。其空心的种类一般被称为通心粉。意大利面是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。
意大利面的营养价值
1、意大利面的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，营养成分随辅料的品种和配比而异，意大利面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
2、意大利面有很多不同的做法，颜色搭配也清爽，比较开胃，以碳水化合物为主料营养成分，而且含有乳酪等奶制品和番茄制品，蛋白质，维生素都有不少。所以就营养来说还是很全面的，即使是产后妈妈也可以经常吃。
3、做意大利面一般用油是橄榄油，橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有丰富的各种维生素及抗氧化物等。橄榄油被认为是最适合人体营养的油之一。除了橄榄油外，黄油也经常用于制作意大利面，黄油营养是奶制品之首，牛奶炼而成的黄油营养丰富，富含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇等营养物质。
产后吃意大利吗好不好？
1、意大利面的原料是杜兰小麦，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物，这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。因此，意大利面常被用来调控糖尿病患者的饮食，如果有血糖困扰的妈妈，意大利面是很不错的选择。
2、意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好，意大利面配料的多种多样，口味也不尽相同，营养成分也随着配料的不同而改变，能够适宜的补充人体所需的维生素和其他矿物质。在西餐中也比较注重色的搭配，所以意大利面具有开胃的作用，对于产后的妈妈来说，是比较有食欲的主食。
3、意大利面的煮制过程很讲究，一定要在水中加点盐，这样煮出来的面条才有“Q劲”。因此，很多人觉得意大利面比中国的面条硬很多。其实，这也是和健康相关的，一来硬面充分吸收调料滋味更好吃；二来可以刺激咀嚼利于消化，对产后瘦身有一定的效果。（产后吃牛排有什么好处）
4、女性经常食用橄榄油，能增强皮肤弹性，起到润肤美容的效果。橄榄油的营养成分和母乳相似，容易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼发育，故是孕妇和产妇极佳的营养品。
网友们对产后吃意大利面的看法
love闺女：哺乳期是可以吃意大利面的，没有任何的问题。哺乳期不要吃生冷、辛辣、上火、油腻的食物，还有回奶的食物也不要吃，比如猪肝、韭菜。
嘉萌：产后可以吃意大利面的，对宝宝没什么影响，但要注意不要太辛辣，以免导致宝宝上火
幸福的猫咪：坐月子哺乳期都是可以吃意大利面的，这个是没有问题的。这个应该稍微煮软一点再吃。
小芸：建议少吃外面餐厅的意大利面，至少要少放番茄酱，外面买的番茄酱里面有一些添加剂，如果要用番茄酱的话，建议自己做一些，另外，意大利面要煮熟点。
意大利面虽然好吃，而且产后的妈妈也能吃，第一宝宝小编还是要提醒各位妈妈，凡事过犹不及，特别是对于哺乳期的妈妈来说，你的宝宝所有的营养全部来自于你，请保持膳食的均衡营养。你也可以阅读“坐月子期间吃什么下奶？哺乳期下奶好的食谱推荐？”了解更多的“产后饮食”。
