孕早期和孕中期的营养是有些差别的，孕中期宝宝正处在快速发育的时期，因此优质蛋白、脂肪、维生素、无机盐和微量元素、各种矿物质最好能都能适量摄取，什么才算是适量，其实对于这些营养元素，每天的摄入量应该规定量，不然无节制的吃，可就营养过剩啦，营养过剩也会造成许多问题。
1.优质蛋白
为了满足孕妇自身和胎儿生长的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备，准妈妈应增加蛋白质摄入量，每天比妊娠早期多摄入15～25克蛋白质。动物蛋白质应占一半以上。优质蛋白存在于哪些食物当中呢?有鱼，瘦肉，牛奶，蛋类，豆类及豆制品，动物蛋白质中鱼类蛋白质最好，植物蛋白质中大豆蛋白质最好，白蛋白不属于优质蛋白。
2.脂肪
你知道孕妇要保证脂肪的摄入量是为什么吗?其实孕期身体脂肪的增加，可以保护胎儿健康安全，而且，脂肪在腹壁、背部、大腿等部位存积，也为分娩和哺乳做能量贮存。准妈妈应适当增加植物油的摄入量，也可适当选食花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量较高的食物。（怀孕必须喝孕妇奶粉吗？不爱喝牛奶如何补钙）
3.维生素
维生素绝对在孕期起着非常重要的作用，各类维生素都应该均衡的摄取。其中，对叶酸、维生素B6，维生素C以及其他B族维生素的摄入量应增加。怎么做呢?孕中期选食米、面并搭配杂粮，保证准妈妈摄入足够的维生素。在北方日照时间短的地区会有部分准妈妈缺乏维生素D，应注意多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物。
4.无机盐和微量元素
①摄取充足的钙。
中国营养学会建议，孕妇在孕中期每日应摄入钙1000毫克。所以，孕中期准妈妈应多吃含钙丰富的食物，补充奶类及奶制品、豆制品、鱼、虾等食物。胎儿骨骼的生长、牙齿的形成与发育需要钙。
如果准妈妈得不到充足的钙，对母体和胎儿都有较大影响——首先，为了保证胎儿对钙的需要，母体会动用自身骨骼中的钙，致使准妈妈血钙降低，诱发小腿抽筋或手足抽搐，严重时会骨质疏松、骨质软化。其次，会使孩子患先天性佝偻病，孩子出生后因体内的钙储备量不足，新生儿期容易出现手足抽搐症，表现为烦躁不安、肌肉抽搐、面色发青、喉痉挛、腕踝阵挛等。因此，准妈妈补钙非常重要。
钙补充的过程中应注意以下三个方面：第一，摄取含钙量丰富的食品。如：牛奶是钙最好的食物来源'还有奶制品、海产品、大豆制品、深绿色的叶菜等。每天保证喝500毫升牛奶或牛奶、豆浆各半。第二，增加户外活动，接受紫外线的照射，使体内产生促进钙吸收的维生素D。第三，适当增加运动，可通过骨骼肌的运动使钙沉积在骨骼上，有利于钙被机体利用。可在阳光下散步，每天坚持30～40分钟;在宽敞的操场上做孕妇保健操等。（怀孕期孕妇补充营养对胎儿发育非常重要）
②摄入足量的锌和碘。
总是听到有的小宝宝缺锌不爱吃饭，这其实相比和孕妇中期和晚期摄入的营养有关，对于胎儿来讲，如果得不到充足的锌，会影响胎儿的生长和发育，造成胎儿生长受限，新生儿的免疫力下降。中国营养学会建议准妈妈每日的锌摄入量为20毫克。因此，准妈妈应适量多食牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、海产品等含锌较丰富的食物。并且，孕中期对碘的需要量也增加了，所以准妈妈也应多吃含碘的食物，及时补充各种海产品如海带、紫菜等。
③注意补铁。
从孕中期开始孕妇血容量和血红蛋白的增加，同时胎儿需要铁储备，宜从孕中期开始增加铁的摄入量，中国营养学会建议孕中期孕妇每日铁的摄入量为28毫克。
据调查，中国准妈妈缺铁的现象较为普遍，30%左右的孕妇贫血。胎儿出生时体内贮存铁约300毫克，能满足婴儿出生后4～5个月的需要。由于妊娠血容量的增加，以供给胎儿生长过程中所需铁及胎盘中的血液循环，补偿分娩失血及保证产后哺乳，准妈妈需在孕中期开始补充铁质，必要时可在医生指导下补充小剂量的铁剂。如果准妈妈缺铁，会使胎儿体内铁贮存减少，出生后易患缺铁性贫血。
从食物中如何获取铁?含铁丰富的食物有猪血、肝脏等富含血红素和铁的食品，以及油菜、菠菜等含丰富铁质的蔬菜，同时，补充维生素C以利于铁的吸收。
综上所述，孕中期要摄取哪些营养元素呢？以上的每一样都不能少，如何获取？其实从平时的食物中获取是最好最方便的啦，所以准妈咪应该了解，为什么我们的食物要丰富多彩一些了吧！您还可以阅读“孕妇喝鲜奶好还是奶粉好？”来了解更多关于孕妇食谱的知识，希望我们能对每位孕妈咪有所帮助。
