扇贝肉的黑色部分是什么

扇贝肉的黑色部分是什么

扇贝肉上的黑色东西是扇贝的消化腺，相当于动物的下水，其主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统。扇贝的消化腺中有排泄的废物、毒素、重金属或泥沙，是不能食用的。

就医检查

若孕妇吃的扇贝还没煮熟透，其上面的黑色的东西即消化腺，就可能因此而感染致病菌，可能出现恶心，腹泻腹痛等症状。这时候应立即就医检查并对症治疗。

同时要注意，若是食用量较大，最好做排畸检查，排除胎儿畸形的可能。

不用担心

若孕妈妈只是偶尔误食了一两个扇贝中的黑色东西，且还是充分煮熟透了的，只要过后身体没出现不适症状，就不用担心，就是食用的过程中会觉得扇贝味道没那么好，会有异味或沙泥感。