孕妇怎么吃凉薯好
1、直接生吃
凉薯是可以当水果一样剥皮后直接生吃的，这样的凉薯脆甜多汁，很多人都喜欢。
2、做菜吃
凉薯小炒肉
材料：凉薯1个，五花肉、香菇各适量，小葱、大蒜、生姜、小红椒食盐各适量
做法：
(1)将五花肉洗净后，切成片，倒入油锅中，加入辣椒、大蒜、生姜炒出香味;
(2)将香菇提前泡发，切成片，倒入锅中快速翻炒;
(3)将凉薯去皮、洗净后，切成条，倒入锅中，大火翻炒2分钟，加入食盐、小葱调味即可。
孕妇经常吃凉薯对宝宝健康吗
只要孕妇每次都控制好食用量是不会对胎儿产生不良影响的。
孕妇是可以吃凉薯的，适量食用可补充多种孕期所需营养，有益自身及胎儿健康。当若是孕妇经常大量吃凉薯，就可能因肠胃道寒性加重而出现腹泻、腹痛等不适，这样对胎儿也不好。
孕妇适量吃凉薯的好处
1、凉薯富含的膳食纤维，孕妇可以促进肠胃蠕动，从而起到加速排便的效果，可防治便秘。
2、凉薯的营养价值很高，含有多种矿物元素和微量元素、优质蛋白等身体所需营养，食用可为机体的生命活动提供能量。
3、凉薯的热量很低，纤维素含量高，食用可以排除身体中的毒素，预防脂肪的堆积，不容易发胖。
4、凉薯味道脆甜，其中含有较为丰富的葡萄糖、果糖等成分，孕妇食用后可以为大脑补充营养物质，缓解疲劳、烦躁、易怒、失眠等不适症状，起到一定的安神除烦、抗抑郁的作用。
5、凉薯可以扩张毛细血管、降低血压粘稠度，起到保护血管、降低血脂以及胆固醇的作用，具有一定的降低血压、血脂的作用，怀孕女性适量食用可以帮助防止妊娠高血压的发生，对于妊娠高血压也有一定的辅助治疗作用。
