木瓜炖雪蛤适合什么人吃
宜吃人群：
一般人均可食用，尤其适宜于贫血、体质虚弱、肺虚久咳、产后缺乳人群。
禁忌人群：
1孕妇、过敏体质的人慎食。
2糖尿病、脾胃虚寒不宜食用。
3慢性肠炎、糖尿病患者忌食。
4失眠、腹泻者、脾肾亏虚者适宜。
5大便干结、腹部胀满的人忌食。
6适合心血管疾病、癌症患者。
7肝炎患者忌食。
8适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。
木瓜炖雪蛤怎么做
用料：木瓜、雪蛤膏、大枣、冰糖、枸杞、水
做法：
1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2、木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
3、枸杞洗净用清水泡发，雪蛤清水淘净。
4、冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，放入蒸箱蒸二十分钟至半个小时即可。
功效：可以补充雌激素、美容养颜、丰胸、提高人体免疫力、补肾益精、润肺养阴、延缓衰老、降血脂。
孕妇可以吃木瓜炖雪蛤吗
不建议孕妇食用。
木瓜炖雪蛤最主要的食材是木瓜，而木瓜里面含有大量的雌激素，孕妇食用后可能会引起的内分泌紊乱，这对胎儿发育不利。同时，木瓜性寒，且还含有会引起子宫收缩的木瓜苷，即便煮熟后木瓜苷也不会消失，可能导致孕妇早产或流产。
另外，雪蛤也是偏寒凉的食物，这两种食材放在一起寒性更大，所以一般不建议孕妇吃木瓜炖雪蛤。
