黄瓜的热量
每100克黄瓜含热量15大卡。
1根130克左右的小黄瓜热量为18大卡，1根200克左右大黄瓜热量为28大卡。而100克苹果的热量为52大卡、100g米饭的热量是116大卡，由此对比可知，黄瓜属于卡路里超低的食品。
不过要注意，新鲜的黄瓜热量才低，腌制后的黄瓜盐和脂肪酸的含量都会很高，热量会增高，吃多了容易发胖。
吃黄瓜能减肥吗
能。
黄瓜不仅营养丰富，热量低，它还含有丙醇二酸，这种物质能有抑制糖类物质转变为脂肪的作用，通俗点说，就是多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。同时黄瓜中纤维素能促进肠胃蠕动和加快排泄，这对减肥也有一定的帮助。所以说，吃黄瓜能减肥。
吃黄瓜减肥注意事项
1、生吃新鲜黄瓜才有减肥作用，而凉拌黄瓜或其他经过处理的黄瓜，会添加调味料，这些调料会无形的令食物的热量有所增加，不适合减肥者食用。
2、黄瓜虽然能减肥，但是是不能当做主食食用的，更不能每餐都食用，这样不利于人体对营养的吸收。建议每天吃一根黄瓜，再适量的搭配一些其他食物。
3、不宜过晚吃黄瓜。一般睡前三小时就最好不要再食用黄瓜了，以免让胃出现不舒服的情况。
4、黄瓜不宜与花生米同吃，以免引起腹泻。
