常见的发物有哪些
根据食物的来源可将发物分以下几类:
1、食用菌类
主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类
主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类
主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。
5、禽畜类
主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
鸡蛋也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。这是因为鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
6、其他类
菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等也都属于发物,有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
鲈鱼是发物吗
鲈鱼是发物。
发物是指吃了后会诱发或加重某些疾病的食物,很多海鲜鱼类都属于发物,鲈鱼、带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品都是发物,所以有皮肤病、疮肿者不宜吃鲈鱼,术后恢复者也不能吃。
发物的类型有哪些
中医所谓“发物”,是指动风生痰、发毒助火助邪之品,容易诱发旧病,加重新病,因此根据发物的性能可分以下六类:
1、发热之物:如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等,多食发热,凡阴虚内热,痰火内盛,津液耗伤者忌之。
2、动气之物:如比目鱼、春芥等多食动气,凡气滞诸证忌之。
3、助湿之物:如海鲜、羊脂等,多食助湿生痰,凡脾虚泄泻者忌之。
4、动血之物:如慈姑、胡椒等多食动血,凡失血诸病忌之。
5、积寒之物:如蚌、螺、西瓜、鲜柿等,多食寒中,凡脾胃虚寒者当忌之。
6、发风之物:如春芥、虾、蟹、鹅等,多食发风疾,凡外感未清,疮疡痧痘,咽疼目赤者忌之。