孕妇适量吃海带的好处
强健骨骼,润泽秀发
海带含有钙,可促进胎儿的骨骼发育。丰富的碘也能使母婴同时受益,让孕妇的头发有光泽,让胎儿的头发更浓密。
利尿消肿
海带中富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分,对利尿消肿、润肠通便的食疗作用。孕晚期时,可适当吃些海带,也可用海带与冬瓜做汤喝,不仅能消毒,还有助于控制体重。
防止孕妇乳腺增生
海带中碘的含量极其丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料。碘可以刺激垂体,使得女性体内的雌性激素减少,恢复卵巢正常的生理功能,改善内分泌失调功能,减少女性乳腺增生概率。
注意事项:
海带虽好,但并不是所有孕妇都适合吃的,本身就有脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良等症的孕妇就不能食用海带。
孕妇怎么吃海带好
排骨海带煲鸡
原料:排骨450g、海带300g、姜片20g、葱段20g、黄酒20g、鸡粉2g、盐2g、白胡椒粉1g。
做法:
1、把洗净的排骨放入锅中注入凉水,水烧开后撇去浮沫;用中火把排骨煮10分钟捞出备用;
2、海带下入开水锅中汆烫,海带汆烫好捞出放入砂锅里垫底,把烫好的排骨放到海带上;
3、砂锅中注入热水,放入葱段、姜片,然后倒入黄酒,再撒适量的胡椒粉,最后放入少许鸡粉盖好锅盖,用中火烧开,再改成微火慢炖1小时,炖1小时后撒少许盐调味;再次盖上锅盖慢炖30分钟便可关火。
海带烧黄豆
原料:海带、黄豆、油酱、油、葱、姜、蒜、淀粉。
做法:
1、先将海带洗净,然后用刀改成段,用沸水焯一下;黄豆也用沸水焯一下捞出;
2、勺放底油,用葱、姜、蒜炸出香味,先放入海带煸炒,然后加汤,把黄豆放入,加入调料、盐、味精、酱油,小火烧至汤汁要收干时,加入红椒丁,用淀粉勾芡、淋明油,出勺。
孕妇吃海带吃多少合适
一天最好不超过20克,且每周吃1-2次即可。
孕妇吃海带能补充孕期所需的营养,但任何食物都要有个度,因为吃多了可能引起胎儿甲状腺发育障碍肿大,而长期大量食用会导致孕妇中毒,引起胎儿畸形、死胎或者流产。所以,孕妇吃海带要适量。