孕妇产后吃豆腐的好处
提高免疫力
哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶,容易耗费营养元素,导致身体虚弱,免疫功能下降,容易生病。而吃豆腐能帮助补充身体所需的多种营养,提高免疫力。
控制体重
豆腐的蛋白质含量丰富,但胆固醇极少,产妇食用不仅不用担心会摄入过高的胆固醇保持发胖,反而有助于哺乳期的妈妈们保持身材,控制体重。
补钙
豆腐的含钙量丰富,产妇食用可补充钙质,不仅有助于自身骨骼的健康,还能通过母乳帮助宝宝补钙,促进宝宝的骨骼,牙齿健康发育。
有助宝宝发育
豆腐中还含有很多其他矿物质,产妇食用也可让宝宝通过吃母乳补充矿物质,有助于促进宝宝的大脑和视力,神经系统的健康发育。
孕妇产后怎么吃豆腐更好
1、和肉搭配
豆腐含有的蛋白质是很高的,但是缺少一种人体所需的成分,那就是蛋氨酸,所以在烧菜的时候,最好是搭配其他的肉类,这样可以营养均衡一点。
2、和鱼搭配
豆腐蛋氨酸含量较少,而鱼类含量非常丰富;鱼类苯丙氨酸含量比较少,而豆腐中则含量较高。这样两者合起来吃,可以取长补短,提高营养价值。另外,豆腐的钙含量丰富,而鱼中含有维生素D,两者搭配可提高人体对钙的吸收。
3、和海带搭配
豆腐中含有多种皂角甙,能阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;但皂角甙又可促进碘的排泄,容易引起碘的缺乏。而海带含碘丰富,将豆腐与海带一起烹调,可预防产妇缺碘。
孕妇吃豆腐会回奶吗
不会。
豆腐含有优质蛋白、碳水化合物、无机盐、维生素、不饱和脂肪酸等多种营养元素,孕妇产后食用不仅不会回奶,反而能帮助补充营养,提高免疫力。其中,豆腐炖鲫鱼还有很好的通乳作用。