导致肠胃不适
生蚝性质寒凉,孕妇一次性吃太多的话,其寒性就有可能会刺激肠胃,引起肠胃不适。另外,生蚝的蛋白质含量丰富,孕妇吃多了还容易导致消化不良。
孕妇吃生蚝的注意事项
1、不能吃烧烤类生蚝
烧烤类食物不仅营养成分被破坏,甚至还可能隐藏着致癌物质。并且烤生蚝有些并不能将寄生虫完全杀死,食用后对母婴都不利,所以不建议孕妇吃烤生蚝。
2、不能多吃
孕妇吃生蚝不能多吃,一般个头大的吃2-3个(100-150克)即可,过多容易引起不适。
3、吃新鲜的生蚝
孕妇应选择新鲜的生蚝食用,这样味道更鲜美且营养。另外,新鲜生蚝买多了可在冷柜中存放,但要注意存放时间不宜过久,最长不能超过6天,且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。
4、孕妇吃生蚝时不宜与糖、荸荠、啤酒、玉米、柿子、芹菜等同吃。
寄生虫感染
生蚝是生活在水中的,而现如今很多的水域都受到了污染,这样的生蚝体内可能会携带多种寄生虫,这样的生蚝经过高温烹饪可将其体内寄生虫杀死。而若是孕妇吃了没煮熟透的生蚝,就可能摄入寄生虫并在体内繁殖,影响到母婴健康,严重的甚至会导致宫缩和胎儿畸形。