地参的食用禁忌
1、脾胃虚弱、腹泻腹痛者不能服用。
2、风湿性关节炎患者应减量服用。
3、儿童、孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，有实火或邪性者不宜吃。
地参孕妇可以吃吗
最好别吃。
地参是一种中草药，它性味甘辛温，一般来说孕妇是可以吃的，但地参大补，孕妇食用时若是控制不好量，就容易导致胎盘老化，严重的还可能导致流产。所以，孕妇最好别吃地参，若要吃也应在医生的指导下进行。
地参的功效与作用
1、降低血脂
地参能降血脂、通九窍、利关节、养气血。提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨。
2、降低血糖
地参能调理血液，降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压，糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
3、帮助消化
地参富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著的促进肠胃蠕动，能调理和改善消化系统的不良状况，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。
4、抗氧化
地参能帮助消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
5、清肝解毒
地参具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。
