孕妇适量吃菱角的好处
补钙
菱角属于水生植物的果实，含有大量的钙质，且这样的钙质人体很容易吸收，准妈妈适量食用菱角能起到补钙作用，可预防孕妇的骨质疏松和促进胎儿生长发育。
补充能量
菱角中含有大量淀粉，食用之后会在胃肠内分解为大量的葡萄糖，十分适合孕妇在三餐之间做能量补充食物，以免孕妇出现头晕现象。
减肥瘦身
菱角中含有较多的膳食纤维，孕期准妈妈适量食用有轻身减肥之效，且还能促进肠胃蠕动，有助于防治便秘。
孕妇怎么吃菱角好
菱角汤
原料：鲜菱角250克，红糖适量。
做法：将菱角洗净切碎，加入清水熬煮1个小时，去渣，放入红糖即可。
功效：每日煮一次，分两次喝，有养血止血，益气健脾的功效。
菱角炖排骨
原料：菱角，猪骨，姜，食盐。
做法：备好去壳菱角和猪骨一份，将猪骨下锅焯洗干净后备用，菱角用细盐拌洗，再冲洗控水备用，将所有食材加至电饭锅中，放三片姜，加入适量清水，将按键调至煲汤，跳闸后即可。
功效：排骨与菱角同煮，味道鲜美，清爽可口，营养互补，补充维生素与矿物质，有补脾益气，强健筋骨，增强抵抗力的作用。
孕妇吃菱角会上火吗
不会。
菱角是一种水生食物，其性平味甘，有清热解暑、除烦止渴等功效，所以孕妇吃菱角不仅不会上火，反而能降火。虽然能帮助去火，但孕妇却不宜多吃，否则会加重体内寒气，影响胎儿发育。
孕妇吃菱角注意事项
1、菱角性质寒凉，孕妇不能多吃，以免引起宫寒，对胎儿生长发育不宜。
2、菱角属于高淀粉食物，孕妇不可多吃，以免体内能量过高，引起肥胖，或胎儿过大。
3、孕妇一定要吃煮熟透了的菱角。因为菱角的生长环境不是很卫生，生吃有很大的几率感染寄生虫，而煮熟透了再食用能杀死寄生虫，避免孕妇被感染。
