薯类食物

种子类食物

嫩蚕豆、嫩豌豆、嫩毛豆等嫩豆类蔬菜，以及开心果、葵花籽、花生之类的坚果油籽类等维生素B1的含量都很高，孕妇可适量食用。

瘦猪肉、内脏

瘦猪肉和一些内脏是维生素B1的好来源，不过，这些食品每天所吃的量是有限的。为了控制脂肪和胆固醇，孕妇每天吃肉的量为50～75g即可，肝脏类则更应少吃，一周吃1-2次就行。

薯类食物

土豆、红薯等薯类食物中也含有丰富的维生素B1，但孕妇要注意，吃这类食物时要注意不能高温油炸烹饪，一般蒸土豆、烤红薯之类没有经过煎炸的薯类食物就行。

谷物

维生素B1含量高的食物主要是谷物类，是我们日常吃的较少的粗粮类食物。比如全麦面粉、燕麦、大麦、小米、大黄米、糙米、黑米、高粱米等，以及红小豆、芸豆、绿豆、蚕豆、豌豆等，孕妈妈日常饮食可适量添加。