吃胎盘的好处和坏处
好处：
胎盘学名叫“紫河车”，主要成分是蛋白质、激素和各种酶，具有温肾、益精、补气、养血等功效，有一定的药用价值，对滋补肾脏有特别功效。它其中的微量元素能增强抗体，提高免疫力。
另外，胎盘性味甘、咸、温，入肺、心、肾经，有补肾益精，益气养血之功，可用于气血亏虚、面色萎黄、气短乏力等症状。
坏处：
现在传染性的疾病比较多，胎盘有丰富的血液可以带菌，如果制作得不好，或者煮的过程中没有彻底灭菌，就可能会传染乙肝、丙肝、戊肝、艾滋、梅毒等疾病。除此之外，还有很多很多现代科学没有查出的病菌，如果盲目食用很可能会患上传染病。
吃胎盘的注意事项
1、病妇胎盘、霉烂胎盘、不洁胎盘，均不可食用;
2、患有血行传染病的孕妈(如乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病)，其胎盘内会含有相应病原体，由于胎盘中有大量血液，消化系统有溃疡或其他伤口者食用此类胎盘后，可能导致食源性、血源性传染病，不宜食用;
3、胎盘鲜食时热加工时间要足够长，以有效杀死病原微生物;
4、如果自己把握不好，可以咨询中医专家，不要盲目进食。
胎盘老化还能吃吗
胎盘老化就不能再吃了。
只有健康的胎盘才可以服用，已经老化尤其是提前老化的胎盘，其营养已经被吸收完了，功能退化了，是不可以服用的。所以，胎盘老化了最好不要再服用。
提醒：病妇胎盘、霉烂胎盘、不洁胎盘都不宜食用。
胎盘怎么吃
1、炖胎盘
炖胎盘的营养价值很高，不过这对进食者的心理素质是个挑战。
可将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食，也可以加入肉类、鸡鸭等一起炖。
2、做成肉馅
最普遍的吃法，是将胎盘和猪肉一起绞做成肉馅、饺子馅等，这样进食可以减轻进食者的心理负担，不会感觉难以下咽。
3、研磨成粉制成胶囊
洗净胎盘，烘干后研成粉末，装入胶囊中吞服。但目前我国尚无制造胎盘胶囊的药厂，市面上大多数胎盘胶囊都是家庭作坊制作的，无法保证进食卫生，建议进食者慎重考虑此种吃法。
4、煮粥
先将胎盘剁细。再将大米煮为稀粥，待沸后调入粥中，调味煮熟，服食。
5、熬膏滋
胎盘洗净、切碎，合上医生处方中的其他药味，按要求加工膏滋药，服食。
