银耳:排毒、通便、养颜。
红枣:补血、补气、补铁。
桂圆:丰胸。
是女人就应该多喝这道汤。如果想去火也可以加些莲子、百合。
做法很简单。事先把银耳泡好。桂圆干外皮拨去。红枣不管是大枣还是小枣最好无核的。都准备好一起煮就行了。直到汤煮成粘稠状,银耳有些溶化了就好了。煮好后可以放些冰糖。凉热都好吃。夏天煮一大锅没喝完,剩下的放冰箱,取出后直接喝味道更是美极了!
注意事项:银耳汤很容易溢锅,锅开后不仅要换成小火,锅盖还要留点缝隙。
汤煮的越粘越好吃。
做好后放些桂花精、玫瑰精、秋梨膏,汤会带有花香或水果香的。