含有钾元素最高，在蔬菜中排名第一的就是土豆。土豆是日常生活中的一种家常菜，营养很丰富，具有美容抗衰老的功效，那你知道土豆怎么样才能发挥它的最大作用，它都有哪些功效吗？
吃土豆也能抗衰老?怎样吃土豆才能抗衰老?土豆都有什么功效?
一、土豆有美容的功效
在夏天的时候人的皮肤很容易被晒伤，晒黑，这时候就可以将土豆榨汁涂在皮肤上，具有清除色斑的效果。也可以将土豆汁涂在脸部，有美白的效果。还有，也可以将土豆切成片敷在眼睛上，这样能减轻眼袋。敷在脸上能美容养颜，减少皱纹，如果怕长青春痘，痤疮等，可以用棉花沾土豆榨的汁涂在长痘的地方就可以轻而易举的解决掉这个问题。土豆是很好的保护皮肤，美容养颜的食物。
二、土豆也具有抗衰老的功效
维生素B1，B2，B6和优质纤维素，在土豆中都含有的非常丰富。它不仅含有这些，它还含有许多营养素，如、蛋白质，人体需要的氨基酸，优质淀粉，脂肪等。经常吃土豆的人身体会很健康，人老化速度也很慢。
三、吃土豆能够帮助减肥
在减肥的朋友可以吃些土豆，土豆只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪最低的，每天吃土豆可以减少掉脂肪的摄入，让其它脂肪代谢掉。土豆胖人吃可以使自己的身体慢慢的变苗条，瘦人吃不会减肥反而会变胖，所以比较胖一点的人可以多吃一些土豆。
四、红烧土豆吃
把土豆切得块大一点，可以让维生素C，B损失的营养素少，有些人习惯在做红烧土豆之前，先炸一下，这样做口味很好，但是营养素流失的就会变多了。
五、蒸土豆
蒸土豆可以减少对营养素的影响，土豆蒸熟后，对维生素C的损失非常少，碳水化合物、矿物质、膳食纤维基本上都没有什么损失，它还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，不会给胃肠带来负担。
吃土豆还要注意一些问题，土豆不能吃皮是绿色的，里面含有的毒素比较高，所以要小心谨慎。土豆不能和西红柿一起吃，土豆配西红柿是我们经常见到的，但是土豆配西红柿会让人吃后消化不良。土豆如果跟香蕉一起吃会使脸上出现雀斑。发了芽的土豆不要吃。吃了发芽的土豆往往会给人造成中毒现象。
