原料土豆、番茄、苦瓜各一个
调料橄榄油、蜂蜜、盐、醋
做法
1、土豆切块,苦瓜剖开去籽切块,放在开水锅中煮熟。
2、番茄切块放碗里,加入煮熟的土豆和苦瓜。
3、首先放入适量橄榄油,再加蜂蜜、盐和醋,拌匀即可。(本应加沙拉酱,可惜没找到不含牛奶和鸡蛋的纯素沙拉酱,只好省了。)
特点苦瓜有点苦,用蜂蜜中和一下,苦中有甜。橄榄油有助于减肥,对心脏和血管也有好处。每天早上空腹喝两勺(约10毫升)橄榄油也是一种健康减肥方法。此外,橄榄油含有丰富的维生素e和抗氧化成分,可以滋润干燥肌肤。每日洁面后,取少量橄榄油涂于面部,轻轻按摩10分钟,然后用热毛巾敷面并擦干。也可以洗澡后取适量橄榄油按摩全身,令肌肤更滋润光滑。