我们先来看看为什么会得脂肪肝。省第二人民医院消化内科的副主任、研究生导师柯晓说，这里有个消耗的问题。肝脏是人体代谢的重要脏器。你吃进去的脂肪（鱼、肉、菜油），很大一部分转化为能量，供你各种体力消耗。当脂肪摄入过量，脂肪中的重要成分“甘油三酯”就会沉积在肝细胞中。而所谓脂肪肝，就是指肝细胞内的甘油三酯超过肝脏本身净重的5%。简单地说，就是你吃进的脂肪太多了，消耗不了，导致肝细胞内的脂肪超重了。
脂肪肝的人有个明显的特点：胃口很好，酒量不错（喝酒会加重脂肪肝），身形肥胖，腰部的“救生圈”突出！可为什么黄先生这样不算胖的人也会得脂肪肝呢？还是消耗的问题。也可能你吃得不算太多，但你的肝脏代谢能力较差（原因有多方面，或肝功受损，或家族遗传），不能恰到好处地消耗你吸收进去的能量，“甘油三酯”仍剩不少，同样会存贮在你的肝细胞里，导致超重。
这类人也有个共同特点，四肢是不胖，但肚子也微微突出，在B超下一照就显形了，腹部脂肪不少！对这也有个很好听的名字，叫“隐形肥胖”。后果：脂肪肝引起的不仅仅是肝炎。
大多数人都知道，脂肪肝往下发展会易得脂肪肝肝炎，严重的还会得肝硬化。但大家都觉得那是漫长的过程，自己不一定会那么倒霉，如果因为这“小小的毛病”就不能痛快地吃喝，人生还有什么意义？但脂肪肝还有另一面的危险，不能不引起人们的重视———脂肪肝会引起血脂代谢紊乱，它同时也是心脑血管疾病、糖尿病、高血压的重要诱因，而脂肪肝会引起高脂血症、动脉硬化、冠心病近年来已得到普遍肯定。
一颗小小螺丝的松动足以瘫痪庞大的机器。人的身体也是如此。你现在也许还年轻，感受不到慢性疾病的威胁，当你40岁、50岁时，便会深有体会。解决：每天快速步行1小时
脂肪肝主要是能量消耗少于摄入引起的。对于中、早期脂肪肝来说，控制饮食和适当运动，就能改变。如果你必须应酬，无法“戒”酒席。建议你从今天起，在喝酒前，一定先吃些菜。其次，要记得多运动。推荐快速步行（每小时3～5公里的速度）。每天晚饭后1小时，和你的家人一起快速步行1小时，还可与家人增进感情呢。
如果你的健康意识更强一些，可以到福建医科大学附属协和医院等医院的“营养门诊”，让专家根据你的身高、体重、体质，计算一份饮食配方和运动处方，效果会更明显。强力推荐
整天坐办公室的人，赶紧站起来吧，每天哪怕坚持多走一段路、多爬一次楼，对预防脂肪肝都是有益的……
