厌倦了减肥食谱的单一乏味和减肥食谱有限吗，其实，减肥的食材千千万万，不同的搭配也会有不同的美味，就让女人私房话小编和你分享最有效的减肥食谱，让你一周减肥的减肥食谱每天更换不同的营养餐单，天天换天天瘦。
周一：冬瓜烧素肉
材料：
嫩冬瓜100克，湿面筋l50克，葱姜10克，精盐、味精、料酒、花椒油各适量，植物油400克，清汤300克。
做法：
冬瓜洗净，切成小滚料块
1、湿面筋拉成2厘米粗的条，上笼蒸熟，取出切成滚料块
2、葱姜切片。勺内加植物油，烧至七成热时，下入面筋块炸成金黄色，捞出控净油，放入温碱水锅中洗去油分，再换清水投去水分，捞出轻挤去水分。
3、另取炒勺加油，烧至三成热时，加葱、姜炒出香味，加精盐、料酒、清汤、面筋、冬瓜，用大火烧开，改用小火烧至熟烂，待汤汁剩50~100克时，淋入花椒油即可。
4、炸制面筋时要用较高的油温。(http://nrsfh.com)
小编点评：面筋在制作过程容易吸入大量的油，建议减少这样食材的加入，以免影响减肥效果。
周二：豆腐素蒸包
材料：
面粉400克，酵面100克，豆腐400克，水发海米10克，细粉条20克，油菜30克，精盐5克，味精2克，葱姜10克，植物油20克，食碱适量。
做法：
入适量地食醋拌匀，再撒
将面粉放入盆中，加酵面及适量水和匀，发酵后加碱粉揉匀，掐成20个面剂，擀成薄皮待用。锅内加水烧开，加粉条烫泡软后斩成细末，油菜、豆腐、海米、葱、姜斩成细末，加精盐、味精、植物油调拌均匀即馅心。将馅放入面皮内，包成菊花形，入笼蒸20分钟即熟。面团调拌加碱后揉匀，蒸制时要用沸水锅，旺火加工。
小编点评：
该款减肥餐单十分适合素食主义者，但是因为材料是以面粉为主食，所以要注意摄入的淀粉量。
