多数人体重会随年龄增加而增加。其实这通常是因为他们减少了锻炼次数或强度，能量消耗。锻炼减少同样带来肌肉量降低，体重下降，从而导致代谢率减缓，人体增重。这一现象并非不可逆转。通过心肺运动练习消耗热量，力量训练来保持或增加肌肉，都是防止因年老而增肥的最好方法。 人体是个很精明的能量银行。你吸收得多，它就会储存起来(转化成脂肪);吸收少了，它就会降低消耗(降低基础代谢率)，同时还可能减少在器官维护和免疫能力上的“支出”。当你通过节食期待瘦身时，身体的反应是“你在忍受饥饿”，身体将自动降低代谢率，减少热量消耗，尽可能多地保留热量。 因此一旦恢复节食前的热量供给，“降低”了的基础代谢率一时无法回升到原来的水平，反而会造成热量囤积，出现越减越胖的局面。如果在减重过程中多运动，就能抵消这些小变化。良好的平衡饮食以及锻炼，就能让身体保持消耗热量的代谢率。 事实上人们过了某时段就不再进食后体重会减少，是因为他们减少了总热量的摄入，而不是因为提前补充热量的缘故。在天黑前摄入你一天所需的热量并不会加快减肥的速度，除非所摄入的热量低于自己所需。 12
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