减肥、瘦身是人们常常议论的话题，如何饮食更是肥胖者十分关心的问题。那么，如何制定七日瘦身食谱，以改善您的日常生活饮食习惯、促进您消化系统的健康，使您建立健康的饮食结构，彻底达到瘦身的目标呢？制定瘦身食谱其实很简单，只要摄入的能量小于消耗的能量就行。以下7日食谱，可供参考，以作共享。
第一天——
早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗
第二天——
早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。
午餐：番茄豆腐豆芽汤。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。
第三天——
早餐：全麦吐司2片+白煮蛋1个+绿茶1杯+大番茄1个
午餐：胚芽饭半碗+炒草菇+冬瓜汤1碗+橙1个
晚餐：糙米饭半碗+水煮青菜+洋葱炒蛋+金针汤（金针30克）+奇异果1个
第四天——
早餐：南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
中餐：凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头
晚餐：冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
第五天——
早餐：麦片粥1碗。
午餐：海带为主菜（炒、拌都可），配馒头半个。
晚餐：黄瓜。主打减肥菜：海带。
第六天——
早餐：红薯大米粥一碗，一个咸鸭蛋。
午餐：玉米须菊花粥。
晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉酱）
第七天——
早餐：麦片粥1碗。
午餐：黄瓜为主菜（炒、拌都可），米粥1碗。
晚餐：苹果。主打减肥菜：黄瓜。
