鹅蛋是鹅产的蛋，某一天上街看到有人卖鹅蛋，一问还挺贵的，得七块钱一个，比一个鸡蛋贵多了，想想也值这个价，因为鹅蛋比鸡蛋大多了，是鸡蛋的几倍大，当然价格也是它的几倍了，大家都知道鸡蛋很有营养，每天吃一个鸡蛋就能补充各种维生素，那么鹅蛋呢？是不是也同鸡蛋一样有着很好的营养，那么鹅蛋对人体有什么功效和作用呢？一起来了解一下鹅蛋的功效！
鹅蛋的功效，鹅蛋可以提记忆力，鹅蛋含有丰富磷脂，能有效促进大脑神经组织健康，能缓解健忘，提高记忆力。可以保护骨骼健康，鹅蛋含有丰富的钙，能有效保证骨骼发育，有效预防骨质疏松。
可以提高身体免疫能力，鹅蛋含有人体所必须的各种维生素，蛋白质，能有效提高身体免疫能力。可以改善夜盲症，鹅蛋含有维生素A,能有效保护视觉神经健康，能有效改善夜盲症。可以预防湿疹，鹅蛋含有丰富的维生素B1,B2，能有效抑制皮肤细菌，有效预防湿疹。可以保护肠胃健康，鹅蛋含有烟酸，烟酸能有效保证肠道健康，预防肠道疾病的产生。?
以上便是鹅蛋的功效，鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含蛋白质。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。一般来说，多数人都可以吃鹅蛋，少数人不宜吃，如低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。
