苻崇(？―394年)，氐族，略阳临渭(今甘肃秦安)人，前秦高帝苻登之子，十六国时期前秦最后一位皇帝，在位仅四个月。
太元十二年(387年)，苻崇担任尚书左仆射，封爵东平王。太元十三年(388年)，苻崇被立为皇太子。
太元十九年(394年)，其父苻登东征后秦，苻崇奉命守卫胡空堡。同年四月，苻崇听闻苻登战败后出逃。六月，苻登被杀，苻崇逃奔湟中即位，改元延初。十月，苻崇遭西秦武元王乞伏乾归驱逐，而投奔陇西王杨定，并与杨定联合对抗西秦。不久遭西秦军击败，与杨定一同遇害，前秦政权灭亡。
苻崇的兄弟都有谁
苻弁，封南安王。
苻尚，封北海王。苻尚(？—389年)，前秦国君苻登子，北海王，于其母亲毛皇后，同时被姚苌杀于大界。
苻宗，封汝阴王。公元394年七月，苻登派他向乞伏乾归求救，并要把自己的妹妹嫁给乞伏乾归。
