扈三娘是一个花季少女，她有一个幸福的家庭，是卧龙岗上扈家庄的大地主扈太公的掌上明珠，许配给青梅竹马的祝家庄祝彪为妻。祝彪不仅武艺高强，还一表人才，和扈三娘是天生的一对，让扈三娘背地里偷喜。
扈三娘的诨名叫"一丈青"。只从字面解释，可以断定扈三娘是个细高挑儿的姑娘，而且还是美女。后文扈三娘出征，认旗上不写"一丈青扈三娘"，而写"美女扈三娘"，就是明证。在战场上居然打出"美女"的旗号，古往今来，大概也只有她一个。平静的生活，让扈三娘增加几分向往，但一只公鸡却改变了扈三娘的命运。
投奔梁山的杨雄、石秀、时迁三人住在祝家庄开办的客店里，时迁偷吃了店里的公鸡。时迁被捉，杨雄、石秀投奔梁山求救，上梁山后坐上第二把交椅的宋江急于树立威信，以祝家庄有大量粮食为由，领兵下山攻打祝家庄。扈家庄和祝家庄是盟友，更是亲戚，扈三娘为了自己心爱的郎君祝彪，亲自领兵出战，骑青鬃马、抡两口日月双刀，一战就活捉老流氓丑八怪矮脚虎王英，可见武艺高强。
扈三娘和欧鹏大战，宋江在旁边看了扈三娘“天然美貌海棠花”，"暗暗地喝彩"。因为宋江看见扈三娘不但人长得漂亮，武艺也好，大旱逢甘霖，点燃了宋江那颗平静的心，对扈三娘一见钟情，虽然被扈三娘追得提心吊胆，宋江心里也是美滋滋的。
宋江不是一个色鬼，自从杀了阎惜后，再没有女人让他激动过，今天见到扈三娘，有一种第一次见到阎惜时的感觉，宋江从心里喜欢上了这个高挑个的漂亮姑娘。
宋江安排武艺超群的林冲把她生擒，为了不扰乱军心，也怕祝家庄的人抢回扈三娘，宋江把自己心爱的姑娘派二十个老成的小喽啰，着四个头目护送，连夜送上梁山交给宋太公收管。“宋江其夜在帐中纳闷，一夜不睡”，是一见钟情的激动，还是军机费心，不得而知。梁山依靠孙立等登州集团的里应外合，三打祝家庄取得了胜利，杀死了情敌祝彪。眼见得成就一番好事，梁山好汉中光棍占主流，他们以不近女色作为评价英雄的标准，宋江的亲信李逵不希望他的大哥因扈三娘而降低威信，自作主张杀了扈三娘全家，"绝"了她的后路。
宋江知道后很生气，李逵答道：你又不曾和他妹子成亲，便思量阿舅、丈人！”宋江连忙表示：我如何肯要这妇人。
自己不要为何不把安排告诉李逵？宋江不愧是一代枭雄，为了实现自己的政治野心和人生价值，宋江必须坐上第一把交椅。
在野心和爱情的天平上，宋江的砝码加在了事业上。他决定把扈三娘当作梦中情人埋藏在心底，尽快给扈三娘找一个丈夫。
他的首选应该是林冲，林冲上山后独身一人，人品、武艺都是一流，和扈三娘最般配。但宋江心里老冒酸水，交给林冲自己再和扈三娘侃侃都难。
宋江想起了在清风寨放走刘高的老婆以后，曾经许诺王英：以后给他找一头"好亲事"。其实很好解决，派小喽啰下山抢一个大家闺秀给王英就兑现了诺言。
为了树立自己的威信，实现自己的野心，以兑现诺言为名，宋江做媒，把扈三娘送给王英。王英的武功、相貌、人品都不如扈三娘，分明是一桩"乱点鸳鸯"的婚姻。扈三娘"推却不得，只得拜谢了"，连一句话也没说，也许是她心情不好，只能违心地"拜谢了"，眼泪往肚子里流。
整本《水浒传》，扈三娘一共没说几句话，有人说她是个"哑巴将军"，其实这和她的心情不好有很大关系。
有失必有得，宋江失去了扈三娘，他赢得了威信，宋江从此确立了梁山领袖的地位。
也许扈三娘作为自己亲信的老婆，宋江有机会与她暗度陈仓。
最窝心的是扈三娘，她武功超群，能和欧鹏打平手，最后被林冲所擒，祝家庄主满门尽灭，她的未婚夫祝彪也被李逵杀死，她一门老幼又被李逵两把板斧砍杀了个一干二净，只跑了哥哥扈成。
在家破人亡的处境下，她不但没有"满腔仇恨"，去和不共戴天的仇人宋江以死相搏，周旋到底，却又被宋江做主，许配给了无论是人品、武功、相貌都相差甚远的手下败将王英，多少有让宋江心理平衡的因素。
