曹操在《三国演义》中一直是以奸雄的形象出现，曹操不管做什么都是深含意义的，甚至随便的一句话都有含义，比如杨修就是因鸡肋而死的。那么《三国演义》里面煮酒论英雄是一个什么样的故事呢？曹操煮酒论英雄的目的是什么呢？曹操煮酒论英雄也叫青梅煮酒论英雄是出自罗贯中小说《三国演义》中的一个片段。这则故事发生在白门楼杀吕布之后，刘备因说自己是是中山靖王之后，所以我们称他为刘皇叔，谋臣曾劝曹操杀了刘备，刘备仁义天下皆知，而且身边的关羽是曹操一直想要的人才，所以曹操犹豫了，这才有这出考验的戏码。
曹操在关羽、张飞不再的时候，将在菜地浇水的刘备带到了曹操府中。曹操说你在家里做大事啊，刘备面露涂色，曹操拉着刘备的受走到了后园，只听曹操道园艺之事不容易啊。刘备才放下心来，原来曹操并不知道董承的密谋。曹操看着书上的青梅，想到了征讨张绣的时候，将士们望梅止渴，就邀请刘备去亭子里喝酒。亭子里已经摆好了青梅和一樽煮酒。
二人对席而坐，曹操与刘备喝了一会酒后，站起来站在亭子上，曹操问刘备他知道龙的变化吗？接着道纵横四海的人就像龙一样，是世界上的英雄，必能成大事。问刘备是否知道当世的英雄，刘备说知识浅薄怎么会知道呢？
曹操后来说就是刘备和自己啊，刘备吓得筷子都掉到了地上。也恰好此事骤雨顷刻而下，筷子掉下的时候雷声大作，刘备从容的说被打雷吓到了。曹操笑问大丈夫怎么会怕打雷呢？刘备说圣人听到打雷也会变脸色，更何况他只是刘备，将自己的情绪悄悄掩饰。曹操煮酒论英雄是在试探刘备，所以看完这个小说的人都说刘备从虎穴栖身，是一个善于随机应变的人。历史的长河已经走过来三国时期，甚至把许多东西都带走了，比如铜雀台，现在赤壁战场也没有了以往的模样，但是曹操、刘备等三国中的英雄故事却流传了下来。
刘备在曹操面前韬光养晦，曹操其实内心并不相信刘备，所以才会试探刘备的野心，但是刘备毕竟此时是投靠曹操的，所以没有露出任何破绽的时候，曹操也不会杀他。刘备又是一个比较谦虚的人，幸好他没有和曹操高谈阔论，因此没有暴露自己的雄心壮志，刘备这个人一无所有，在初期只能寄人篱下，而且反复的投靠别人，但是他总能收到别人的尊重
其实在正史上确实在刘备投靠曹操的时候他是被曹操试探过，罗贯中写的这个情节也和史书上相差不多，但是还有许多虚构的部分，毕竟要突显人物的性格特征。曹操和刘备都是三国时期著名的人物，一个是曹魏的建立者，一个是蜀汉的建立者，在历史上人们大多喜欢拿曹魏和蜀汉的人物来写，其实《三国演义》这本小说里面，曹魏与蜀汉就是主要描写对象，和他们同时期的东吴中的三国人物反而相比会逊色一点。
