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手足口病食疗偏方
1、手足口病食疗偏方之冬瓜粥
食材:冬瓜300克、粳米180克、猪肉(瘦)100克、淀粉3克、盐2克、香油5克、大葱3克。
步骤:冬瓜削皮,洗净,切片。将猪肉洗净,剁茸,加盐、水淀粉拌匀。粳米淘净入锅,加适量水煮约25分钟。放猪肉茸、冬瓜片,再用小火煮几分钟。待粥液浓稠后即可盛出,淋上香油,撒上葱花即可。
2、手足口病食疗偏方之胡萝卜山药粥
食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。
步骤:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜。炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。
推荐理由:排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
3、手足口病食疗偏方之红萝卜竹蔗饮
红萝卜1条,白茅根15克,竹蔗1节,生薏仁15克,每日1剂、煎水代茶。
功效:红萝卜健脾和胃、清热解毒、透疹、降气止咳。白茅根凉血止血,清热利尿。竹蔗清热泻火、解烦。薏仁健脾利湿。此方剂具有补肺健脾、清热化湿的功效,适用于小儿手足口病、麻疹、水痘、幼儿急疹、流感的易感人群。
4、手足口病食疗偏方之灯芯草猪肉汤
灯芯草5扎,蝉蜕3g,木棉花1朵,鸡骨草10g,瘦猪肉50g,煲汤饮用。
功效:灯芯草利尿通淋,清心降火。蝉蜕疏散风热,透疹止痛。木棉花清热、去湿、解暑、利尿。鸡骨草清热解毒。此方具有疏风清热,化湿解毒的功效。
5、手足口病食疗偏方之扁豆绿豆粥
生米仁10克,扁豆10克,绿豆10克,共同煮粥食用。 功效:生米仁清利湿热。扁豆健脾和中,消暑化湿。绿豆清热解毒。此粥具有健脾、祛湿、清热的功效。
手足口病的饮食误区
1、让宝宝喝冷牛奶祛暑热
因冷的东西对肠胃的影响是很大,更何况是此时肠胃出问题的时期,所以牛奶还是需要加温再喝的,而冷的牛奶中的蛋白如果过敏的话,也会导致铁的流失,会使营养失衡。
2、患病期间吃素
在手足口病期间,有人说要食素,不吃荤,这个说法不能算全对,因为这时身体需要抗体,而抗体就是蛋白质,如果把牛奶、鸡蛋等含蛋白的食品排除在外,那么平时吃的素几乎就没有蛋白质可摄入的了,又怎么去对抗病毒呢,所以全吃素也是不对的。
3、鲜榨豆浆放久点没关系
鲜榨的豆浆,既然是鲜的,当然是榨完后尽快喝完是最好的,一般是在榨完后两小时内喝完最好,如果放得时间过长,细菌会繁殖,食物就会变质,如果超过四个小时,那就不要再喝了,喝了只会引起肠胃的更加不适了。
手足口病忌食的菜
1、冷菜
手足口病的患者是因为感染了肠胃病毒才发病的,而冷菜中容易滋生细菌、病菌,若手足口病患者吃了可能引起腹痛、腹泻的症状,因此不能吃冷菜、凉拌菜。
2、过夜菜
对于已经放置了一夜的菜,即使是放在冰箱里,之后再加热吃,不仅菜品中的营养所剩不多,而且菜中还可能含有某些细菌、病菌,给正在处于手足口病病期的人吃,是万万不可的,容易引起腹泻、加重病情的现象。
3、太热的菜
得了手足口病,口里会起有疱疹、口腔溃疡,此时不能吃太热的菜,否则会烫伤口里表层皮肤,引起大面积破溃现象,如:火锅、麻辣烫、热汤的菜都不能吃。
4、太咸的菜
一般太咸的菜,像是:腌制食品、咸鱼、咸菜、腊鱼腊肉这些,建议不要吃,这类型的菜品,不仅吃多了容易致癌,而且经过腌制一番,食物本身的营养也没多少了,手足口病的患者吃了不能补充病期营养,还可能加重病情,百害而无一利,不建议吃。
