螃蟹能不能跟石榴一起吃螃蟹跟石榴同吃行吗

2023-02-07 伊秀网0

核心提示：1、螃蟹不能跟石榴一起吃。2、降低营养：螃蟹内含有大量的蛋白质，而石榴中含有鞣酸物质，若同时大量食用，可影响蛋白质的吸收，降低螃蟹和石榴的营养价值；3、胃肠道反应：石榴含有的鞣酸物质，可以和螃蟹中的钙结合，并容易形成螯合物，这种物质不易消化

1、螃蟹不能跟石榴一起吃。

2、降低营养：螃蟹内含有大量的蛋白质，而石榴中含有鞣酸物质，若同时大量食用，可影响蛋白质的吸收，降低螃蟹和石榴的营养价值；

3、胃肠道反应：石榴含有的鞣酸物质，可以和螃蟹中的钙结合，并容易形成螯合物，这种物质不易消化，当螯合物过多时，可以刺激胃肠道，出现恶心、呕吐、腹痛等症状；

4、若同时大量进食被污染的螃蟹和石榴，可能会出现中毒，所以建议买来源清楚的螃蟹，以免进食后出现不良后果。

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