焖面需要10到15分钟，比较细的面条，焖10分钟左右，比较粗的面条，焖15分钟，焖的时间长短要根据锅中的水量来决定，水如果干了很容易将面条焖糊。用小火慢慢让锅中的油脂被面条充分吸收干净，面条的口感就会得到大大的提升。
焖面是山西，陕西等地区的传统小吃。在很多以面食为主的地方，将面条搭配一些其他配菜，放入锅中慢慢焖熟，做成的焖面味道非常的鲜美，口感也很独特，最为出名的就是豆角焖面。焖面的制作过程中，需要掌握好焖的时间，才能做出好吃的焖面。
- 生活常识
- 健康常识
- 人群常识
- 饮食常识
- 母婴常识
- 妇科常识
- 美容常识
- 减肥常识
- 情感常识
- 职场常识
- 民俗常识
- 历史常识
- 星座命理
- 娱乐休闲
- 教育文化
- 装修常识
- 植物常识
- 排行榜
- 电脑常识
- 专题
