鱿鱼丝怎么炒好吃鱿鱼丝怎么炒

2023-05-28 互联网0

核心提示：1、洋葱切丝，鱿鱼丝整理干净，去掉眼睛和外层紫膜。2、锅里烧水，水开放进去汆一分钟，会看到水变紫色了。拿出来浸泡在冷水里备用，最好冰水。3、热油，放入蒜瓣和姜片爆香。4、放入洋葱爆香。5、加鱿鱼丝翻炒一分钟，加点盐、一勺生抽，大半勺蚝油，继

1、洋葱切丝，鱿鱼丝整理干净，去掉眼睛和外层紫膜。

2、锅里烧水，水开放进去汆一分钟，会看到水变紫色了。拿出来浸泡在冷水里备用，最好冰水。

3、热油，放入蒜瓣和姜片爆香。

4、放入洋葱爆香。

5、加鱿鱼丝翻炒一分钟，加点盐、一勺生抽，大半勺蚝油，继续翻炒，直到汤汁浓稠，香味扑鼻。

6、盛盘开吃，很美味，营养。

标签： 蒜瓣蚝油姜片

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明太鱼和鳕鱼的区别

明太鱼是鳕鱼的一种。明太鱼学名黄线狭鳕，在生物学分类上，属于鳕形目鳕科，在西方又被称作大口鱼。而在我国，一般来说，对产于俄罗斯黑海海域的称为鳕鱼，对产于朝鲜海域的称之为明太鱼。明太鱼和鳕鱼的肉都呈蒜瓣状，但明太鱼的肉块略小，而且明太鱼的腥气

02-24 鳕鱼黑海蒜瓣
蒜瓣黄鱼的做法怎么做蒜瓣黄鱼

1、主料：黄鱼1条（约900克），大蒜瓣12瓣，葱2根，姜2片，青蒜丝少许。 2、调料：料酒1大匙，酱油3大匙，糖1大匙，醋1大匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，清水1杯半。 3、黄鱼洗净，撕除头皮和背鳍，由鳃部掏净内脏，再冲净，然后用纸巾拭干

01-27 蒜瓣黄鱼背鳍