虾干怎么做好吃干虾有哪些做法(冬瓜洗净冬瓜汤香)

   2023-02-15 互联网0
核心提示:虾干冬瓜汤:主料:冬瓜;辅料:虾干、粉丝、鸡蛋;调料:盐、鸡精、香油、淀粉;做法:1、虾干一小把,洗净、用温水泡开;2、粉丝适量,洗净、用开水泡开;3、冬瓜去皮、去瓤、洗净、切片;4、炒锅加热、放底油,放入虾干略炒、加入适量清水,水要一次加

虾干怎么做好吃干虾有哪些做法(冬瓜洗净冬瓜汤香)

虾干冬瓜汤:

主料:冬瓜;

辅料:虾干、粉丝、鸡蛋;

调料:盐、鸡精、香油、淀粉;

做法:

1、虾干一小把,洗净、用温水泡开;

2、粉丝适量,洗净、用开水泡开;

3、冬瓜去皮、去瓤、洗净、切片;

4、炒锅加热、放底油,放入虾干略炒、加入适量清水,水要一次加足,大火将汤熬成乳白色,依次放入冬瓜片、粉丝,加入盐、鸡精、勾入水淀粉、打入鸡蛋将汤煮熟,点入香油即可。

 
标签: 冬瓜 香油 放入
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