1、好处：夏天高温天气，人体排汗量大，水分流失速度快，喝绿豆汤可以有效为人体补充所需水分，止渴利尿，同时起到解暑的作用。绿豆能解食物和药物中的毒性，可以有效排出身体内的毒素，有解毒保健的功效。绿豆中钙的含量也很丰富，多喝绿豆汤可以预防骨质疏松。第四，绿豆可以促进肠胃蠕动，加速排便，有效改善便秘。
2、坏处：导致脾胃虚寒：绿豆汤虽然有很多好处，但绿豆性质较寒，用绿豆煮出来的绿豆汤也是寒性的，饮用过多会导致脾胃虚寒，从而出现腹胀、腹泻、腹痛等消化不良症状。引起肥胖：绿豆汤虽然有清热祛暑的作用，但并不美味，因此有许多人在喝绿豆汤时会加入许多白糖，这样的绿豆汤如果喝得太多，很容易引起肥胖。
