厦门的特色小吃（10种火爆厦门小吃）
从吃的方面来看，厦门是个宜居的城市。
也是个瘦子的天堂，胖子的地狱。
到处是诱惑你长肉肉的理由——厦门美食。
今天就带大家看一看：
厦门有哪些美食？
厦门美食TOP前10名是什么？
去厦门旅游怎么样嗨吃才不长胖？
很多人烦恼，在厦门看见美食不敢放肆嗨吃，就怕长肉肉，毕竟长胖容易，减肥困难，特别是我这种减肥困难户。
为此小编发现2个旅行嗨吃不长胖的方法，今天在文中分享给大家，希望对你有用喔！
01 沙茶面
沙茶面，是一种汤类面食小吃。
厦门的沙茶面常用沙茶酱制作汤头。
作为沙茶面的精华，沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种普通食材制作。
沙茶面口感鲜咸香辣，底汤红亮搭配上美味的鱿鱼、虾仁、豆腐等等配料，让人食指大动，赞不绝口。
02 面线糊
面线糊，呈糊状，由细面线、地瓜粉制作成。
它的味道鲜美，口感清甜软滑，颇具闽南风味。
一碗鲜美的面线糊配上肉肉的虾仁、鱿鱼、腰花、猪肠、豆腐、香菇等等，不论早餐宵夜都非常适合吃它。
它也是厦门人最爱的早餐之一，在当地面线糊泡油条吃，是最经典的吃法。
03 春卷
厦门春卷，又称之为“春饼”，厦门人叫之为“薄饼”。其口感柔润滑润，味美不腻，风味独特。
每逢春节、清明节当地人都有吃薄饼的习惯。薄饼可直接包着吃味道清爽，也可油炸后食用更酥香。
用面皮包着各种菜肴食用，通常以虾仁、细笋丝、豆干丝、胡萝卜丝、肉丝等为作料，配料切丝越细越好吃。
04 馅饼
厦门馅饼，是一款用优质面粉、猪油、上等绿豆、猪肉等制作的馅饼。
以肉丁为馅，加猪油、白糖所制为咸饼。甜饼是已豆沙为馅，加猪油、白糖烘焙制作而成。
厦门馅饼因口感香甜酥细腻、口味繁多，可咸可甜深受大众的喜爱，是厦门著名地方特产之一。
05 烧肉粽
烧肉粽，软糯的糯米板栗加上厚实的肉块，一嘴咬下去齿颊留香。
其特点在于一个“烧”字，也就是非趁热吃不可。其味道香甜，油润不腻，是厦门粽子界的佳品。
06 芋子包
厦门传统名小吃——芋子包，是厦门老一辈人过年必吃的一道美食。
其特色在于：以芋泥+木薯粉为皮包上馅料，再上锅蒸熟即食。
食用时可蘸甜辣酱、沙茶酱等，口感Q弹鲜香。
07 炸五香
五香卷是闽南传统小吃，闽南各地口感不一。是一种做法类似春卷的小吃。
它是用豆皮裹上剁碎的猪肉、马蹄肉沫、香葱等，包成卷状，再下锅油炸，熟后切段，蘸料进食。
08 土笋冻
土笋冻是闽南一带的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。
它的主原料是一种蠕虫。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，配上沾料，味道清甜鲜美。
不过因为主原料有点恐怖，很多人不敢尝试。
09 花生汤
花生汤是厦门风味独特的甜汤佳点，花生仁软烂而不碎，乳白的汤色，清甜爽口。
它的特色是：花生汤+鸡蛋，奇特少有的做法。
10 海蛎煎
海蛎煎其实就是煎牡蛎，是以薯粉浆水包裹海蛎肉、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。
海蛎肉非常小类似田螺，大约只有1～2厘米长，也是厦门特色的小海鲜吃法。
当然以吃出名的厦门，小吃不止这些，这么多美味佳肴，要怎么样才能嗨吃不胖呢？
方法1：带上一个男朋友，两个人吃一份，这样就不会一个人吃太多，也就不会长胖啦！
如果还没有男朋友的要怎么办？
方法2：带上一个闺蜜，这样有人陪你一起吃，不孤单还不会吃胖。
