吃西兰花禁忌有哪些(西兰花西葫芦维生)

   2023-05-31 互联网0
核心提示:1、西葫芦西兰花含有丰富的维生素C,与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇,会影响机体对维生素C吸收,降低西兰花的营养价值。2、牛奶喝了牛奶之后,再马上吃西兰花,会影响对钙的吸收,二种食物一起吃会降低营养价值。3、动物肝脏如猪肝、鸡肝等,西兰花含

吃西兰花禁忌有哪些(西兰花西葫芦维生)

1、西葫芦

西兰花含有丰富的维生素C,与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇,会影响机体对维生素C吸收,降低西兰花的营养价值。

2、牛奶

喝了牛奶之后,再马上吃西兰花,会影响对钙的吸收,二种食物一起吃会降低营养价值。

3、动物肝脏

如猪肝、鸡肝等,西兰花含有丰富的膳食纤维,会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质,进而影响机体的吸收。

 
标签: 西葫芦 肝脏 机体
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