唐山市里有啥好吃的特产(唐山虾酱香脆色泽)

   2023-03-09 互联网0
核心提示:唐山麻糖,起源于明朝万历年间,在当时已制作经销,已有四百多年的历史。经配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等制作工艺,其色泽新鲜,呈淡黄色,片薄如纸,形似花朵,清脆香甜。京东板栗,果壳色泽鲜亮,壳内涩皮易剥,果仁淡黄,肉质细腻,品味

唐山市里有啥好吃的特产(唐山虾酱香脆色泽)

唐山麻糖,起源于明朝万历年间,在当时已制作经销,已有四百多年的历史。经配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等制作工艺,其色泽新鲜,呈淡黄色,片薄如纸,形似花朵,清脆香甜。京东板栗,果壳色泽鲜亮,壳内涩皮易剥,果仁淡黄,肉质细腻,品味甘甜香脆,尤以糖炒后更为可口。义盛永熏鸡,肉色红润、酥而有味、芳香四溢、回味悠长。唐山虾酱又名虾糕,它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。虾酱的形状略似甜酱,分一、二、三等。色红黄鲜明,质细味纯香,盐足,含水分少,具有虾类的特有鲜味,无虫,无臭味者为佳。
 
标签: 唐山 虾酱 色泽
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