1、好处。（1）补充营养。椰子汁中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、钾、镁、钠等微量元素，喝椰子汁可以为身体补充多种营养物质，有助于增强身体抵抗力。（2）纠正电解质紊乱。椰子汁中的钾、镁等微量元素含量十分丰富，且成分与人体的细胞内液相似，能够补充细胞内液，扩充血容量，帮助纠正脱水以及电解质紊乱现象。（3）美容养颜。椰子汁中的维生素C以及维生素E含量丰富，有助于淡化皮肤色素沉着，增强皮肤弹性，从而在一定程度上能够减缓衰老的速度，有助于美容养颜。
2、坏处。（1）胃肠道不适。椰子汁一般属于老少皆宜的食品，但是中医认为其性质寒凉，所以不能多喝，以免影响消化功能。另外，如果本身脾胃虚寒，建议尽量少喝椰子汁，以免出现腹泻、腹痛等不适症状。（2）血糖控制不稳定。椰子汁中含有一定糖分，在大量摄入后容易引起血糖增高，不利于血糖稳定。尤其是针对糖尿病患者而言，不适宜过量喝椰子汁，以免加重血糖增高的现象，不利于控制病情。
