仙人掌是我们日常生活中很常见的一种植物了，但是很多人都不知道仙人掌其实是可以吃的。下面小编给大家讲讲食用仙人掌的作用与功效有哪些？
食用仙人掌的作用与功效降低血糖
糖尿病大家都很担心，特别是现在很多人一不小心，就出现糖尿病了，怎么办呢?吃仙人掌能降低血糖，这是因为仙人掌的物质能抑制脂肪、胆固醇吸收，减缓葡萄糖摄取。
降低血压
仙人掌，还是高钾、低钠、低糖的食物，能避免血压波动，能够平稳血压。
帮助消炎
仙人掌，能吸收芳香族胺、能缓解皮肤炎症，同时，从仙人掌中能提取出某种物质，能抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌。
缓解溃疡
如果出现溃疡可以吃点仙人掌，例如，胃溃疡的出现不需要吃药，吃仙人掌能缓解，这是因为在仙人掌中有提取物，能增强胃黏膜，血液流量，能保护胃部。点击蓝字了解更多：这些家常菜最适合调理脾胃 脾胃不好的人要多吃。
仙人掌怎么吃
平时，可以凉拌仙人掌，把仙人掌去刺切成丝状，加入食盐搅拌，随后用水清洗，洗去粘液，加入调味品即可。
当然，食用仙人掌并非适合所有人，它是性寒食物，吃多了容易腹泻。同时，脾胃不好的人，也不宜过多食用，以免有大麻烦。
仙人掌不仅可以观赏，食用也是好的，这些食用好处希望对你有帮助，通过吃仙人掌，获得健康。
仙人掌药用方法
以全株入药。四季可采。鲜用或切片晒干。功能主治：清热解毒，散瘀消肿，健胃止痛，镇咳。用于胃、十二指肠溃疡，急性痢疾，咳嗽。外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，痈疖肿毒，蛇咬伤，烧烫伤。
用法用量：鲜品1～2两;外用鲜品适量，去刺捣烂敷患处。
注意事项：刺内含有毒汁，人体被刺后，易引起皮肤红肿疼痛，瘙痒等过敏症状。
别名：风尾竻、龙舌、平虑草、神仙掌、观音刺。
性味：性寒，味苦、涩。
归经：入心、肺、胃三经。
